行業人士應該都知道在生物科學技術領域里培養基是做實驗研究中不可或缺的一種原料，而蛋白胨對于培養基的制備起著非常重要的作用。根據培養基所用配料的種類不同從而培養基的類別也大有差異。用牛肉蛋白胨制備出來的培養基就符合這種差異，下面我們就來了解一下牛肉蛋白胨培養基的制備過程中最重要的一個步驟----稱量。

     按培養基配方比例依次準確地稱取牛肉膏、蛋白胨、氯化鈉放入燒杯中。牛肉膏常用玻棒挑取，放在小燒杯或表面皿中稱量，牛肉膏蛋白胨培養基所用的牛肉膏用熱水溶化后倒入燒杯。也可放在稱量紙上，稱量后直接放入水中，這時如稍微加熱，牛肉膏便會與稱量紙分離，然后立即取出紙片。蛋白胨很易吸潮，在稱取時動作要迅速。另外，稱藥品時嚴防藥品混雜，一把牛角匙用于一種藥品，或稱取一種藥品后，洗凈、擦干，再稱取另一藥品，蛋白胨瓶蓋也不要蓋錯。